Em Dezembro de 2007 iniciaram-se os Ateliers Artísticos, uma parceria da Fundação Inês de Castro e a Fundação Bissaya Barreto, com a fotógrafa Inês d’Orey. Durante uma semana Inês d’Orey esteve no Hotel Quinta das Lágrimas onde fez uma série de fotografias artísticas e realizou, na Fundação Bissaya Barreto, sessões com os alunos do 1º ciclo em que explicou o que é ser fotógrafo, como funcionam as máquinas, como se tiram fotografias.
